תפריט
סדנה וארוחה תאילנדית בת חמש מנות. בחרו מנה אחת מכל קטגוריה בתפריט.
כל המנות
מנת פתיחה - לחמניות באן במילוי ירקות ובשר / צמחוני
לחמניות באן רכות ומפנקות, במילוי עסיסי של ירקות טריים, עם בשר או בלי מותאם להעדפה שלכם. כל ביס הוא שילוב מושלם של טעמים, מרקמים וניחוחות. מנה שתגרום לכם לרצות עוד! (הלחמניות יגיעו מוכנות, את המילוי נכין יחד)
מנת פתיחה - פאד קפאו (מתאימה לרגישים לגלוטן)
בשר טחון בתיבול פיקנטי עם ניחוח מדהים. מוגש על מצע אורז חמים וביצה מעל. כל ביס הוא שילוב מושלם של טעמים.
מנה ראשונה - ספרינג רול ורוטב פיקנטי
רול דפי אורז במילוי רצועות דקיקות של ירקות טריים וקריספיים. מוגש עם רוטב שמוסיף למנה את הטאץ׳ המושלם ועשוי מקרם קוקוס ובוטנים. רוטב שאתם חייבים לאמץ! מנה צבעונית ומשמחת עם טעמים מפתיעים.
מנת ראשונה - סלט מלפפונים ונבטים
סלט תאילנדי טרי ומרענן, שילוב מושלם של מלפפונים ונבטים קריספיים, נענע וכוסברה רעננה, הכל עטוף ברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס פיקנטי. סלט קריר, פריך וקליל. חגיגה של טריות ומרקמים!
מנה ראשונה - סום טאם סלט פפאיה (או מנגו בהתאם לעונה)
סלט פאפאיה תאילנדי חמצמץ, מתקתק וחריף, שמפוצץ בטעמים! פאפאיה ירוקה פרוסה לרצועות דקות ושעועית טרייה. מתובל ברוטב לימון, סוכר דקלים, רוטב נאם פלה וצ׳ילי חריף, עם תוספת של בוטנים קראנצ'ים וליים. כל ביס הוא תערובת מושלמת של חמצמצות, מתיקות וחריפות, שמסעירה את החיך ופותחת את התיאבון.
מנה ראשונה - סלט איטריות שעועית
אטריות שעועית דקיקות, אצות, ירקות טריים ורוטב מעלף, כולם מתערבבים יחד בסלט שיוצר בוסט של טעמים מפתיעים ומרעננים. כל ביס הוא שילוב של מליחות, חמיצות ורעננות. סלט אסייתי שכולו בריאות ואושר.
מנת ביניים - פאד תאי
המנה התאילנדית הפופולרית והאהובה! אטריות אורז רכות מוקפצות יחד עם ביצים, בצל, גזר ונבטים, בתוספת כוסברה טרייה ובוטנים קראנצ'ים. מלא בטעמים חמימים, מתקתקים ומלוחים בשילוב מושלם - מנה טעימה וכיפית.
מנת ביניים - פאד סי יו
מנת אטריות אורז רחבות, מוקפצות ברוטב סמיך וטעים. עם ברוקולי טרי, פטריות עסיסיות ושילוב מרקמים מושלם. חווית טעמים עשירה וממכרת. מנה חמה ומפנקת שנמסה בפה.
מנה עיקרית - קדרת טום יאם
תבשיל תאילנדי מסורתי, חם וריחני, מלא בטעמים עשירים ומרקמים שמחממים את הלב. פרגיות עסיסיות / טופו, עם מבחר סוגי פטריות, קרם קוקוס עשיר, נבטים טריים וכוסברה רעננה, כל זה מוגש על מצע אטריות אורז. מנה סוחפת בטעמים תאילנדיים אותנטיים.
מנה עיקרית - קדרת קארי אדום
תבשיל תאילנדי עם רוטב עשיר של קרם קוקוס, פטריות, בטטה מתוקה ובזיליקום רענן. פרגיות עסיסיות / טופו הסופגים את טעמי הקארי האדום החריף, מוגש על מצע של אטריות אורז רכות. חגיגה של טעם וצבע.
מנה עיקרית - קדרת קארי מסמאן
תבשיל תאילנדי עם קרם קוקוס עשיר, דלעת רכה, בטטה מתוקה, בזיליקום וכוסברה טריים. פרגיות עסיסיות / טופו, מוגש על מצע אטריות אורז רכות. מנה חמה, מלאה בטעמים עמוקים ומרקמים מושלמים – חוויה תאילנדית שמחממת את הלב!
מנה עיקרית - קדרת קארי ירוק
שילוב מושלם של צבעים וטעמים טריים. חצילים תאילנדים, פטריות, קוביות טופו / פרגיות, במעטפת קוקוס קרמי. הקדרה מוגשת על מצע של איטריות אורז. כל ביס הוא חוויה אסייתית חמימה ועשירה בטעמים.
מנה אחרונה - קינוח פנינים
קינוח תאילנדי מושלם וסיום מתוק לארוחה! פניני טפיוקה קטנטנים ומרצדים בקרם קוקוס עשיר, פירות העונה טריים וגלידת קוקוס מהממת. שילוב של מתיקות, טריות וקרמיות – קינוח שיסיים את הארוחה בטעמים מושלמים!
פתיחה
לחמניות באן במילוי ירקות ובשר / צמחוני
לחמניות באן רכות ומפנקות, במילוי עסיסי של ירקות טריים, עם בשר או בלי מותאם להעדפה שלכם. כל ביס הוא שילוב מושלם של טעמים, מרקמים וניחוחות. מנה שתגרום לכם לרצות עוד! (הלחמניות יגיעו מוכנות, את המילוי נכין יחד)
פאד קפאו (מתאימה לרגישים לגלוטן)
בשר טחון בתיבול פיקנטי עם ניחוח מדהים. מוגש על מצע אורז חמים וביצה מעל. כל ביס הוא שילוב מושלם של טעמים.
ראשונות
ספרינג רול ורוטב פיקנטי
רול דפי אורז במילוי רצועות דקיקות של ירקות טריים וקריספיים. מוגש עם רוטב שמוסיף למנה את הטאץ׳ המושלם ועשוי מקרם קוקוס ובוטנים. רוטב שאתם חייבים לאמץ! מנה צבעונית ומשמחת עם טעמים מפתיעים.
סלט מלפפונים ונבטים
סלט תאילנדי טרי ומרענן, שילוב מושלם של מלפפונים ונבטים קריספיים, נענע וכוסברה רעננה, הכל עטוף ברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס פיקנטי. סלט קריר, פריך וקליל. חגיגה של טריות ומרקמים!
סום טאם סלט פפאיה (או מנגו בהתאם לעונה)
סלט פאפאיה תאילנדי חמצמץ, מתקתק וחריף, שמפוצץ בטעמים! פאפאיה ירוקה פרוסה לרצועות דקות ושעועית טרייה. מתובל ברוטב לימון, סוכר דקלים, רוטב נאם פלה וצ׳ילי חריף, עם תוספת של בוטנים קראנצ'ים וליים. כל ביס הוא תערובת מושלמת של חמצמצות, מתיקות וחריפות, שמסעירה את החיך ופותחת את התיאבון.
סלט איטריות שעועית
אטריות שעועית דקיקות, אצות, ירקות טריים ורוטב מעלף, כולם מתערבבים יחד בסלט שיוצר בוסט של טעמים מפתיעים ומרעננים. כל ביס הוא שילוב של מליחות, חמיצות ורעננות. סלט אסייתי שכולו בריאות ואושר.
ביניים
פאד תאי
המנה התאילנדית הפופולרית והאהובה! אטריות אורז רכות מוקפצות יחד עם ביצים, בצל, גזר ונבטים, בתוספת כוסברה טרייה ובוטנים קראנצ'ים. מלא בטעמים חמימים, מתקתקים ומלוחים בשילוב מושלם - מנה טעימה וכיפית.
פאד סי יו
מנת אטריות אורז רחבות, מוקפצות ברוטב סמיך וטעים. עם ברוקולי טרי, פטריות עסיסיות ושילוב מרקמים מושלם. חווית טעמים עשירה וממכרת. מנה חמה ומפנקת שנמסה בפה.
עיקריות
קדרת טום יאם
תבשיל תאילנדי מסורתי, חם וריחני, מלא בטעמים עשירים ומרקמים שמחממים את הלב. פרגיות עסיסיות / טופו, עם מבחר סוגי פטריות, קרם קוקוס עשיר, נבטים טריים וכוסברה רעננה, כל זה מוגש על מצע אטריות אורז. מנה סוחפת בטעמים תאילנדיים אותנטיים.
קדרת קארי אדום
תבשיל תאילנדי עם רוטב עשיר של קרם קוקוס, פטריות, בטטה מתוקה ובזיליקום רענן. פרגיות עסיסיות / טופו הסופגים את טעמי הקארי האדום החריף, מוגש על מצע של אטריות אורז רכות. חגיגה של טעם וצבע.
קדרת קארי מסמאן
תבשיל תאילנדי עם קרם קוקוס עשיר, דלעת רכה, בטטה מתוקה, בזיליקום וכוסברה טריים. פרגיות עסיסיות / טופו, מוגש על מצע אטריות אורז רכות. מנה חמה, מלאה בטעמים עמוקים ומרקמים מושלמים – חוויה תאילנדית שמחממת את הלב!
קדרת קארי ירוק
שילוב מושלם של צבעים וטעמים טריים. חצילים תאילנדים, פטריות, קוביות טופו / פרגיות, במעטפת קוקוס קרמי. הקדרה מוגשת על מצע של איטריות אורז. כל ביס הוא חוויה אסייתית חמימה ועשירה בטעמים.
קינוח
קינוח פנינים
קינוח תאילנדי מושלם וסיום מתוק לארוחה! פניני טפיוקה קטנטנים ומרצדים בקרם קוקוס עשיר, פירות העונה טריים וגלידת קוקוס מהממת. שילוב של מתיקות, טריות וקרמיות – קינוח שיסיים את הארוחה בטעמים מושלמים!