מנה מושלמת שמשלבת טעמים עשירים עם מרקם פריך ומענג של אגוזי הקשיו. המנה קלה להכנה ומבטיחה הנאה לכל מי שטועם אותה.
לחמניות מאודות בסלסלת במבוק הלוכדת את האדים בפנים, ליצירת רכות מענגת ומרקם אוורירי במיוחד. מומלץ כמנה ראשונה בארוחה תאילנדית, במילוי ירקות מוקפצים.